Chorvatský Pelješac

o víně a jídle

 

Kniha Vás povede na cestě poloostrovem, kde pláže a restaurace nejsou přeplněny turisty. Neopakovatelné víno, skvělé jídlo, hory s vyjícími šakali, slunce a průzračné moře to je Pelješac. Řídce osídlená; divoká hornatá krajina s malými vinohrady přinášející unikátní červené víno odrůdy Plavac mali. Dejte si číši vína k místnímu tradičnímu jídlu, které jinde tak dobře nechutná.

O vzniku knihy

Tato kniha je určena všem milovníkům dobrého vína a jídla.
Vznikla z lásky autorů k Pelješaci, kterým inspiraci dodala lahev dobrého Plavace, domény zdejšího kraje, kterým Vás bude tato kniha spolu s ním provázet.
Všechna popisovaná vinařství autoři osobně navštívili a nabídnutá vína degustovali. Jídla dle uvedených receptů autory provázela na jejich cestě Pelješacem, který navštěvují již více než 20 let.

Pelješac

Kniha obsahuje

  • základní informace o poloostrově Pelješac
  • informace o všech vinařstvích (včetně umístění)
  • informační mapky
  • fotografie vín, jídla a produktů zdejšího kraje
  • informace o potravinách z místní produkce
  • recepty tradičních jídel z jižní Dalmácie

Autoři

Jan Svoboda
Jaroslav Vrba

Kontakt

Pelješko vino s.r.o.
Dominikánské nám. 256/3
412 01 Litoměřice

E-mail

peljesko.vino@gmail.com

Všeobecné podmínky

Knihy

tištěná verze
ISBN 978-80-906451-0-3
elektronická verze
ISBN 978-80-906451-4-1