Jan Svoboda · Jaroslav Vrba
Kroatische Pelješac — Wein und Essen
Reiseführer zu 41 Weingütern auf Pelješac. Jedes mit Adresse, GPS und Notizen vom Besuch, dazu Salz aus Ston und Rezepte aus Süddalmatien.
(zzgl. Versand) für 138 Seiten138 Seiten: 41 Weingüter mit Adresse und GPS-Koordinaten, 11 Rezepte.
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Fünf Weinbaugebiete im Buch
Der Weinteil des Buches führt von Westen nach Osten über die Halbinsel. Zu jedem Weingut: Geschichte, Weinberge und Rebsorten, wie der Wein entsteht, wo man verkosten kann, Adresse und GPS.
Inhalt
- 1Die Halbinsel Pelješac
Lage, Klima, Geschichte und die Republik Dubrovnik - 2–6Wein und Rebe
Geschichte des Weinbaus, Gebiete, Anbau, Rebsorten und Wein in den dalmatinischen Traditionen - WeinWeingüter in fünf Gebieten
Profile mit Geschichte, Rebsorten, Notizen vom Besuch, Adresse und GPS - EssenZutaten und Rezepte
Salz aus Ston, Austern, Oktopus, Fisch, Peka, Oliven und Wein zum Essen - +Glossar und Quellen
Fachbegriffe des Weinbaus von Barrique bis Sur lie
Über das Buch
- Autoren
- Jan Svoboda, Jaroslav Vrba
- Verlag
- Pelješko vino s.r.o.
- Auflage
- 1. Auflage, 2016
| Sprache | ISBN | Seiten |
|---|---|---|
| Tschechisch | 978-80-906451-0-3 | 140 |
| Englisch | 978-80-906451-1-0 | 142 |
| Deutsch | 978-80-906451-2-7 | 138 |
| Kroatisch | 978-80-906451-3-4 | 134 |
Das Buch hält die Zeit seiner Entstehung fest (2016). Verkostungen und Öffnungszeiten erfragen Sie bitte vor der Reise bei den Winzern.
Das Buch erschien 2016. Lohnt es sich heute noch?
Ja. Das Buch enthält, was nicht schnell veraltet: die Notizen der Autoren aus Verkostungen und Gesprächen mit Winzern sowie 11 Rezepte. Aktuelle Fakten mit Datum finden Sie hier auf der Website: In unseren Artikeln steht, wann wir sie zuletzt aktualisiert haben. Öffnungszeiten und Verkostungen erfragen Sie bitte vor der Reise bei den Winzern.
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Nein. Die Sprache des Buches wählen Sie bei der Bestellung, unabhängig von der Sprache der Website. Sie können die Website auf Deutsch lesen und die tschechische, englische oder kroatische Ausgabe bestellen.
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