Welcher kroatische Wein ist der beste? Unsere Weine von Pelješac
Den einen besten Wein aus Kroatien gibt es nicht. Kroatien hat nach der Weinbauverordnung vier Weinbauregionen. Wir kennen vor allem die Halbinsel Pelješac in Süddalmatien, wohin wir zweimal im Jahr fahren. Deshalb finden Sie hier keine Rangliste, sondern vier Weine von Pelješac, die wir direkt beim Winzer gekauft haben und Ihnen empfehlen.
Unsere Empfehlungen: vier Weine von Pelješac
Alle vier Flaschen haben wir direkt im Weingut gekauft. Sortiert sind sie nach Herkunftsbezeichnung, nicht danach, welcher Wein besser ist. Wo und wie wir sie verkostet haben, steht im Buch.
| Wein | Bezeichnung und Rebsorte | Weingut | Warum wir ihn empfehlen |
|---|---|---|---|
| Dingač 2018 | Dingač, geschützte Ursprungsbezeichnung, Plavac mali | Madirazza | Ein Dingač aus den Lagen über dem Meer, den wir direkt im Weingut mitgenommen haben. |
| Postup 2019 | Postup, benannte Lage im Weinbaugebiet Pelješac, Plavac mali | Dingač Skaramuča | Ein Postup, den wir direkt im Weingut gekauft haben und gern empfehlen. |
| Plavac mali Prestige 2013 | Plavac mali | Ledinić | Unser Lieblingswein, von unserem Lieblingswinzer Željko Ledinić. |
| Plerej 2009 | Plavac mali | Vukas | Ein Plavac mali vom Familienweingut Vukas, direkt dort gekauft. |
Rotwein von Pelješac: Plavac mali, Dingač und Postup
Pelješac ist vor allem Rotweinland: Nach Angaben der Tourismusverbände von Orebić und Ston steht Plavac mali in fast 90 % der Weinberge der Halbinsel. Nach der Produktspezifikation der Ursprungsbezeichnung Srednja i Južna Dalmacija ist Plavac mali die am weitesten verbreitete rote Rebsorte des Gebiets. Herausragende Ergebnisse bringe sie nur in besonderen Lagen mit Süd- und Südwestausrichtung. Mehr über die Sorte lesen Sie auf der Seite Plavac mali.
Auf der Halbinsel liegen die Lagen Dingač und Postup. Dingač steht im EU-Register als geschützte Ursprungsbezeichnung, Postup ist eine benannte Lage im Weinbaugebiet Pelješac ohne eigenen Eintrag. Unterschiede, Regeln und Weinberge erklärt die Seite Dingač und Postup.
Weißwein von Pelješac: Rukatac und Pošip
Auf Pelješac entsteht auch Weißwein. Die geschützte Ursprungsbezeichnung Ponikve umfasst eine Weinlage bei Ston auf der Halbinsel. Ihre Spezifikation nennt vor allem Rotweine aus Plavac mali und einen kleineren Teil Weißweine aus den Sorten Maraština und Pošip bijeli.
Maraština heißt auch Rukatac; die kroatische Sortenliste führt den Namen als Synonym. Die Spezifikation von Ponikve beschreibt eine Traube, die an einen Körper mit Armen erinnert (auf Kroatisch ruke), „daher auch der Name“. Pošip ist eine andere Rebsorte. Nach einem Entwicklungsplan der Stadt Korčula sind Čara und Smokvica auf der Insel Korčula für ihren Pošip weithin bekannt. Grgić in Trstenik auf Pelješac schreibt auf seiner Website, dass die Trauben für seinen Pošip aus Čara kommen. Ein Pošip von einem Weingut auf Pelješac ist also nicht automatisch ein Wein aus Weinbergen der Halbinsel.
Das Familienweingut Vukas baut nach eigenen Angaben neben Plavac mali die weißen Sorten Rukatac, Pošip, Malvasija dubrovačka und seit Kurzem auch Grk von Korčula an. Die Weißweine von Ponikve beschreibt die Spezifikation als grünlich gelb bis goldgelb, mit fruchtigem Duft und vollem, ausgewogenem Geschmack.
Weinbau in Kroatien und wo Pelješac liegt
Die kroatische Verordnung teilt das Land in vier Weinbauregionen: Slawonien und kroatisches Donaugebiet, kroatisches Istrien und Kvarner, Dalmatien sowie das zentrale Hügelland. Pelješac gehört zur Region Dalmatien, zum Teilgebiet Srednja i Južna Dalmacija, und bildet ein eigenes Weinbaugebiet Pelješac. Nach Angaben des kroatischen Landwirtschaftsministeriums stehen 258 Rebsorten auf der nationalen Sortenliste, 134 davon autochthon; die größten Rebflächen entfallen auf Graševina, Malvazija istarska und Plavac mali.
Einen Überblick über die Weingüter nach Gegend finden Sie unter Weingüter auf Pelješac. Welche Weine von Pelješac in den Ergebnislisten von Wettbewerben Medaillen bekommen haben, zeigt die Seite Auszeichnungen für Wein von Pelješac.
Häufige Fragen
- Welcher kroatische Wein ist der beste?
- Den einen besten gibt es nicht. Von Pelješac empfehlen wir vier Weine, die wir vor Ort im Weingut gekauft haben: den Dingač 2018 von Madirazza, den Postup 2019 von Dingač Skaramuča, den Plavac mali Prestige 2013 von Željko Ledinić und den Plerej 2009 von Vukas.
- Ist Dingač ein Rotwein?
- Ja. Dingač ist die geschützte Ursprungsbezeichnung für Rotwein aus Plavac mali aus der Lage Dingač auf Pelješac.
- Welche Weißweine gibt es auf Pelješac?
- Die Spezifikation der Ursprungsbezeichnung Ponikve nennt die weißen Sorten Maraština, auch Rukatac genannt, und Pošip bijeli.
- Ist Rukatac dasselbe wie Pošip?
- Nein. Rukatac ist ein anderer Name für die Sorte Maraština, Pošip ist eine eigene Sorte.
- Verkaufen Sie Wein?
- Nein. Wein verkaufen die Weingüter; wir schreiben über sie und haben ein Buch über Pelješac herausgebracht.
Wein von Pelješac im Buch
Verkostungen und Gespräche mit den Winzern finden Sie im Buch.
