Kupite knjiguKupite

Putovnica · Passport · Reisepass

Putovnica za Pelješac.Knjiga Hrvatski Pelješac — vino i jelo

ključ za 41 vinariju poluotoka

Jan Svoboda i Jaroslav Vrba posjetili su vinarije u pet područja Pelješca i kušali njihova vina. U knjizi ćete vinarije naći s adresom, GPS-om i bilješkama s posjeta. Uz to stonska sol i recepti južne Dalmacije.

Područja
5
Vinarije
41
Recepti
11
Kupite knjigu

Tiskana knjiga na češkom, engleskom, njemačkom i hrvatskom · dostava u Hrvatsku i druge zemlje EU-a

„Vino je odgovor zemlje suncu.“

Margaret Fuller · moto knjige
Tirkizna uvala, selo crvenih krovova i vinograd na strmoj padini ispod stjenovite planine
Fotografija grožđa u vinogradu s putovanja autora
fotografija s putovanja

Vina Pelješca

Četiri boje poluotoka.

Od slamnatožutog pošipa do Dingača tamne rubinskocrvene boje. U knjizi ćete uz svaku vinariju naći što uzgaja i koje vino kušati.

Stranice putovnice

Pet pečata, 41 vinarija.

Knjiga dijeli poluotok na pet vinskih područja, od Orebića do Stona. U svakom su autori posjetili svaku vinariju i zapisali što uzgaja, kako proizvodi vino, gdje kušati i kako tamo stići.

Redovi vinove loze i nizak kameni zid kod vinarije Korta Katarina u Orebiću, iza njih planinski greben
fotografija s putovanja · vinograd vinarije Korta Katarina, Orebić
Područje 1 / 5

Postup–Orebić

2 vinarije

Obalne padine podno Svetog Ilije; Postup počinje na ulazu u Orebić.

Mjesta: Orebić

Vinarije koje vrijedi otkriti · 2Profile s adresom, GPS-om i savjetima za kušanje naći ćete u knjizi.
Opečni lukovi, bačve i stol s čašama u podrumu vinarije Roso u Kuni Pelješkoj
fotografija s putovanja · podrum vinarije Roso, Kuna Pelješka
Područje 2 / 5

Kuna

10 vinarija

Vinogradi u unutrašnjosti do 500 m nadmorske visine i stari obiteljski podrumi. U Kuni je sjedište zadruge.

Mjesta: Kuna Pelješka, Prizdrina, Oskorušno, Košarni Do, Gornja Vrućica

Vinarije koje vrijedi otkriti · 10Profile s adresom, GPS-om i savjetima za kušanje naći ćete u knjizi.
Ulaz u prodajni prostor i kušaonicu vinarije Matuško u Potomju pod lučnim trijemom, desno vinograd
fotografija s putovanja · vinarija Matuško, Potomje
Područje 3 / 5

Potomje

10 vinarija

Mjesto u unutrašnjosti, na oko 320 m nadmorske visine; jedna od katastarskih općina vinogradarskog područja Dingač.

Mjesta: Potomje, Pijavičino

Vinarije koje vrijedi otkriti · 10Profile s adresom, GPS-om i savjetima za kušanje naći ćete u knjizi.
Mladi trsovi na kamenitom tlu i suhozidne terase na padini kod vinarije OPG Grgurević u Janjini
fotografija s putovanja · vinograd vinarije OPG Grgurević, Janjina
Fotografija vinograda u dolini
fotografija s putovanja · vinogradi u dolini
Područje 4 / 5

Putniković–Janjina

10 vinarija

Vinogradi i na padinama prema moru i u unutrašnjosti. Ovdje je i OPG Grgurević s kamenom kućicom među terasama, u kojoj se moglo prenoćiti i kušati vino uz zalazak sunca.

Mjesta: Putniković, Žuljana, Drače, Janjina, Trstenik

Vinarije koje vrijedi otkriti · 10
Popis iz ulomka (na češkom)
  1. Vinarija PZO „Putniković“
  2. Vinarija Dubrava, Dubrava
  3. Vinarija Čakelič, Žuljana
  4. Vinarija Ilin, Žuljana
  5. Vinarija Živkušič, Trstenik
  6. Vinarija Čirkovič, Trstenik
  7. Vinarija Grgić, Trstenik
  8. Pelješki vrhovi - PZO Janjina, Drače
  9. OPG Grgurević, Janjina - Drače
  10. Vinarija Bezek, Janjina
Priča: OPG Grgurevićulomak na češkom
Pravilna mreža solnih bazena među kućama s crvenim krovovima i šumovitim brežuljcima
fotografija s putovanja · Stonske solane
Područje 5 / 5

Ston–Ponikve

9 vinarija

Solane, kamenice iz Malostonskog zaljeva i vinarije prema Ponikvama.

Mjesta: Ston, Broce, Ponikve

Vinarije koje vrijedi otkriti · 9Profile s adresom, GPS-om i savjetima za kušanje naći ćete u knjizi.
Recept iz knjigeulomak na češkom

Pečati područja crteži su izrađeni samo za ovu stranicu, u knjizi ih nema. Broj vinarija prema sadržaju knjige (1. izdanje 2016.).

Jan Svoboda i Jaroslav Vrba za stolom na terasi
Jan i Jaroslav, Janjina, 2013.
Fotografija s putovanja
Jaroslav Vrba i Jan Svoboda u listopadu 2026. za stolom na istoj terasi u Janjini
samo su stolice nove, 2026.

S putovanja, ne iz ateljea

Iza svake stranice stoji posjet.

Jan Svoboda i Jaroslav Vrba posjetili su vinarije opisane u knjizi i kušali njihova vina. Fotografije u nastavku snimili su na putovanjima, a dio njih nalazi se i u samoj knjizi. I dalje dolaze: u listopadu 2026. sjedili su na istoj terasi u Janjini.

  • Neravne kamene stube između svijetlih potpornih zidova vode prema zelenoj lozi na padini
    stube među terasama
  • Debela izvijena debla vinove loze s mladim zelenim izbojcima na crvenkastom kamenitom tlu
    debla loze
  • Boce vina na polici
    boce s posjeta
  • Bačve u podrumu
    podrum · u knjizi
  • Dvije otvorene kamenice u školjci s kriškom limuna na tanjuru
    kamenice s limunom
  • Zelena obalna padina iznad uvale pod niskim oblacima
    na obali

Štivo o vinu i hrani

Novo u vodiču.

Svi članci

Iz dnevnika

Svi zapisi

Kuhinja južne Dalmacije

Od stonske soli do stola.

Knjiga povezuje namirnice s mjestima iz kojih potječu, a uz svako jelo preporučuje vino s Pelješca. Recepte ćete naći u knjizi.

Ilustracija ribe u solnoj kori na tanjuru s limunom i ružmarinom.Ilustracija za webBrancin u soliReceptDagnje na buzaruU knjiziIlustracija salate od hobotnice na tanjuru.Ilustracija za webSalata od hobotniceU knjiziHobotnica ispod pekeU knjizi

Naručite knjigu

Vaša viza za Pelješac

Jezik knjige, zemlju dostave i valutu birate zasebno, neovisno o jeziku stranice.

Naslovnica: Hrvatski Pelješac — vino i jelo
Hrvatski Pelješac — vino i jelo
Na zalihiPreuzimanje nakon plaćanja
Oblik
Jezik izdanja
Količina
1
0/120

Kod više primjeraka autori potpisuju sve, a posvetu upisuju u jedan. Želite drukčije posvete u ostalima? Pišite nam.

Kako ćete dobiti e-knjigu

  • EPUB datoteka za preuzimanje. Otvara se na svakom uređaju i u svakoj aplikaciji koja čita EPUB.
  • Nakon plaćanja e-poštom dobivate poveznicu koja vrijedi 30 dana i omogućuje 5 preuzimanja.
  • Svaka e-knjiga nosi broj i datum vaše narudžbe.
  • Kupujete izravno od autora.

E-adresu za dostavu unijet ćete u sljedećem koraku.

1 × e-knjiga

EPUB · poveznica e-poštom nakon plaćanja

Ukupno

Kartica, Apple Pay / Google Pay i druga online plaćanja · 14 dana za povrat · 6+ primjeraka? Pišite nam

Kartica, Apple Pay / Google Pay i druga online plaćanja

Prije polaska

Vrijede li podaci iz knjige i danas?

Knjiga bilježi posjete iz vremena svog nastanka (1. izdanje 2016.). Radno vrijeme i kušanja provjerite prije puta izravno kod vinara.

Prikazuju li slike na stranici stvarna mjesta?

Stvarna mjesta prikazuju fotografije s putovanja autora i stranice knjige. Crteži, poput pečata područja ili ribe uz recept, ilustracije su izrađene samo za ovu stranicu i nisu u knjizi.

Na kojim je jezicima knjiga izašla?

Knjiga je izašla na češkom, engleskom, njemačkom i hrvatskom. Sva su izdanja tiskana (meki uvez) i imaju isti sadržaj i istu cijenu. Dostupnost pojedinih izdanja vidite uz samu knjigu.

Moram li naručiti knjigu na istom jeziku na kojem čitam stranicu?

Ne. Jezik knjige birate pri narudžbi, neovisno o jeziku stranice. Stranicu možete čitati na hrvatskom, a naručiti češko, englesko, njemačko ili hrvatsko izdanje.

Postoji li e-knjiga?

Da. Češko, englesko, njemačko i hrvatsko izdanje dostupna su i kao e-knjiga. Uz to je dostupan besplatan ulomak u PDF-u (na češkom).

Što je plavac mali?

Autohtona crna sorta koja se uzgaja na gotovo 90 % vinograda na Pelješcu. Ime čine dvije riječi: plav (boje čistoga neba) i mali (malen). Bliski je srodnik crljenka kaštelanskog (tribidrag, u Kaliforniji zinfandel): analiza DNA upućuje na odnos roditelja i potomka, ali točno podrijetlo nije utvrđeno.

Koja je razlika između Dingača i Postupa?

Oba su područja uzgoja plavca malog na Pelješcu. Dingač kod Potomja ima strme jugozapadne padine prema moru, a njegovo je vino prvo zaštićeno (1961.). Postup počinje na ulazu u Orebić.

Gdje je vinarska zadruga KUNA 1898?

U Kuni. KUNA 1898 poljoprivredna zadruga ima vinograde na nadmorskoj visini do 500 m.

Gdje se može prenoćiti izravno kod vinara?

Vinarija Mili kod Stona iznajmljuje apartmane u obiteljskoj kući među vinogradima (prema vlastitoj mrežnoj stranici vinarije, provjereno 5. listopada 2026.). Za ostale vinarije iz knjige raspitajte se prije puta izravno kod vinara.